Populaire gerechten

• € 13,95 Roffa burger
  De enige echte klassieke Roffa runderburger met chipotle mayonaise, gekarameliseerde uitjes, cheddar kaas en augurken. Deze burger wordt medium rare geserveerd. Indien anders gewenst dan graag aangeven in opmerkingen.
• € 4,50 Koolsla
  Witte kool, spitskool, wortel, zwarte peper, sumak en honing-mosterd mayonaise
• € 35,50 Roffa Meatplatter 2 personen
  100 gram brisket Texas style, 100 gram pulled pork, twee stuks buffalo chicken wings, één stuk jalapeño cheddar pork sausage, 75 gram pulled beef, twee brioche broodjes en één stuk beef sausage. Inclusief frites, mayonaise, koolsla en sauzen

Voorgerechten

• € 5,95 Texas beef sausage
  150 gram huisgerookte runderworst met honing-mosterd mayonaise
• € 8,95 Smoked pork belly, 125 gram
  Aziatische saus, krokante uitjes, bosui, rode peper en ingelegde rode uien
• € 8,95 Jalapeño cheddar worsten
  Twee stuks jalapeño cheddar varkensworsten met chipotle mayonaise

Burgers

• € 13,95 Roffa burger
  De enige echte klassieke Roffa runderburger met chipotle mayonaise, gekarameliseerde uitjes, cheddar kaas en augurken. Deze burger wordt medium rare geserveerd. Indien anders gewenst dan graag aangeven in opmerkingen.
• € 13,95 Pulled pork burger
  Huisgerookte pulled pork op een brioche broodje met chipotle mayonaise, koolsla, bbq saus en ingelegde rode uien
• € 12,95 Chicken burger
  180 gram huisgerookte kippendijen met sriracha mayonaise, koolsa, honing-srirachasaus, ingelegde rode uien en krokante uitjes
• € 13,95 Vega beyond meat burger
  150 gram beyond meat burger, chipotle mayonaise, gekarameliseerde uien, cheddar kaas en augurk
• € 15,95 C.P.R. burger
  Onze bad boy-beefburger met oude cheddar-kaas, huisgerookte pulled pork, koolsla, ingelegde rode uien en huisgemaakte barbecue saus. Deze burger wordt medium rare geserveerd. Indien anders gewenst dan graag aangeven in opmerkingen.
• € 14,95 Brisket burger
  Onze beroemde huis gerookte Texas-stijl runderborst op een brioche broodje met chimichurri mayonaise, huisgemaakte bbq saus, koolsla en ingelegde rode uien
• € 13,95 Pulled beef burger
  Brioche bun met 12 uur gerookte runderwangen, chipotle mayonaise, coleslaw, cheddar kaas, barbecuesaus en ingelegde rode uien

Texas BBQ

Alle gerechten worden geserveerd met een frisse koolsalade en huisgemaakte frieten met mayonaise

• € 19,95 Chicken Thighs
  200 gram huisgerookte kippendijen, honing-srirachasaus, frites met mayo en koolsla
• € 21,95 Buikspek
  225 gram huisgerookte buikspek met Aziatische hoisin saus, frites met mayo en koolsla
• € 35,50 Roffa Meatplatter 2 personen
  100 gram brisket Texas style, 100 gram pulled pork, twee stuks buffalo chicken wings, één stuk jalapeño cheddar pork sausage, 75 gram pulled beef, twee brioche broodjes en één stuk beef sausage. Inclusief frites, mayonaise, koolsla en sauzen
• € 21,95 Roffa pork platter
  150 gram pulled pork met bbq saus, 1 stuk jalapeno/cheddar worst met chipotle mayonaise en 125 gram buikspek met Aziatische hoisin saus. Inclusief een brioche broodje en koolsa. Geen friet inbegrepen
• € 21,95 Roffa beef platter
  100 gram huisgerookte brisket met chimichurri mayonaise, 1 stuk beef sausage met honing-mosterd mayonaise en 100 gram pulled beef met bbq saus. Inclusief een brioche broodje en koolsla. Geen friet inbegrepen

Hot dogs

• € 10,95 Roffa hotdog
  Varkensworst met jalapenos en cheddar, chipotle mayonaise, gekarameliseerde uien, ingelegde rode ui, gefrituurde uitjes en honing-mosterd mayonaise
• € 12,95 C.P.R. hot dog
  Onze bekende top dog met zelfgerookte varkensworst en pulled pork met gekarameliseerde ui, zelfgemaakte BBQ saus en gesmolten cheddar
• € 8,95 Classic dog
  Huisgerookte varkensworst, ketchup, gebakken uitjes en honing-mosterd mayonaise
• € 11,95 Beef dog
  Runderworst, chimichurri mayonaise, pulled beef, bbq saus en ingelegde rode uien
• € 10,95 Vega dog
  Vegetarische worst met chipotle mayonaise, gekarameliseerde ui, ingelegde rode ui, gefrituurde ui en honing-mosterd mayonaise

BBQ taco's

• € 14,95 Beef taco's
  Drie tortillas van 15 cm met pulled beef, chipotle mayonaise, chili arbol salsa, huisgemaakte bbq saus en ingelegde rode uien. Geserveerd met extra koolsla
• € 13,95 Pork taco's
  Drie tortilla's van 15 cm met pulled pork, chipotle mayonaise, chili arbol salsa, huisgemaakte barbecuesaus en ingelegde rode ui. Geserveerd met extra coleslaw

Bijgerechten

• € 3,95 Hand gemaakte frietjes met mayonaise
• € 5,95 Roffa fries
  Huisgemaakte friet, geraspte Parmesaan, bieslook en truffel mayonaise
• € 4,50 Koolsla
  Witte kool, spitskool, wortel, zwarte peper, sumak en honing-mosterd mayonaise
• € 9,95 Loaded fries
  Huisgemaakte frieten met pulled pork, gekarameliseerde uien, cheddar kaas en BBQ saus. Chipotle mayonaise inbegrepen

Sauzen

• € 1,50 Homemade barbecue sauce
• € 1,50 Chimichurri mayonaise
• € 0,50 Extra mayonaise
• € 0,50 Extra ketchup
• € 0,95 Chipotle mayonaise
• € 0,95 Sriracha mayonaise
• € 0,95 Honing mosterd mayonaise

Dranken

• € 2,80 Mineraal water, 250 ml
• € 2,80 Bruisend water, 250 ml
• € 5,50 Mineraal water, 750 ml
• € 5,50 Bruisend water, 750 ml
• € 2,80 Coca-Cola Regular
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 3,00 Coca-Cola zero sugar
• € 2,80 Coca-Cola light
  Bevat caffeine (69,0 mg/100 ml)
• € 2,80 Fanta Orange
• € 2,80 7up
• € 3,25 Lipton ice tea regular
• € 3,25 Lipton ice tea green
• € 3,25 Russel & Co ginger beer

Bieren

• € 4,75 Kaapse Nelis

Wijnen

• € 19,95 Falling Star Argentina, wit
  Een lichte en verse Sauvignon Blanc
• € 19,95 Falling Star Argentina, rood
  Hints van zacht rood fruit, een sappige Merlot
• € 19,95 Monte Blanco Chili, wit
  Een tropische, rijpe en rijke Chardonnay