Onsmenu
Populaire gerechten
Voorgerechten
-
€ 5,95
Texas beef sausage
150 gram huisgerookte runderworst met honing-mosterd mayonaise -
€ 8,95
Smoked pork belly, 125 gram
Aziatische saus, krokante uitjes, bosui, rode peper en ingelegde rode uien -
€ 8,95
Buffalo chicken wings, 3 stuks
Huisgerookte kipvleugels met honing-srirachasaus -
€ 8,95
Jalapeño cheddar worsten
Twee stuks jalapeño cheddar varkensworsten met chipotle mayonaise
Burgers
-
€ 13,95
Roffa burger
De enige echte klassieke Roffa runderburger met chipotle mayonaise, gekarameliseerde uitjes, cheddar kaas en augurken. Deze burger wordt medium rare geserveerd. Indien anders gewenst dan graag aangeven in opmerkingen. -
€ 13,95
Pulled pork burger
Huisgerookte pulled pork op een brioche broodje met chipotle mayonaise, koolsla, bbq saus en ingelegde rode uien -
€ 12,95
Chicken burger
180 gram huisgerookte kippendijen met sriracha mayonaise, koolsa, honing-srirachasaus, ingelegde rode uien en krokante uitjes -
€ 13,95
Vega beyond meat burger
150 gram beyond meat burger, chipotle mayonaise, gekarameliseerde uien, cheddar kaas en augurk -
€ 15,95
C.P.R. burger
Onze bad boy-beefburger met oude cheddar-kaas, huisgerookte pulled pork, koolsla, ingelegde rode uien en huisgemaakte barbecue saus. Deze burger wordt medium rare geserveerd. Indien anders gewenst dan graag aangeven in opmerkingen. -
€ 14,95
Brisket burger
Onze beroemde huis gerookte Texas-stijl runderborst op een brioche broodje met chimichurri mayonaise, huisgemaakte bbq saus, koolsla en ingelegde rode uien -
€ 13,95
Pulled beef burger
Brioche bun met 12 uur gerookte runderwangen, chipotle mayonaise, coleslaw, cheddar kaas, barbecuesaus en ingelegde rode uien
Texas BBQ
Alle gerechten worden geserveerd met een frisse koolsalade en huisgemaakte frieten met mayonaise
-
€ 24,95
Brisket
200 gram, 11 uur huisgerookte runderborst, chimichurri mayonaise, huisgemaakte bbq saus, frites met mayo en koolsla -
€ 19,95
Chicken Thighs
200 gram huisgerookte kippendijen, honing-srirachasaus, frites met mayo en koolsla -
€ 21,95
Buikspek
225 gram huisgerookte buikspek met Aziatische hoisin saus, frites met mayo en koolsla -
€ 35,50
Roffa Meatplatter 2 personen
100 gram brisket Texas style, 100 gram pulled pork, twee stuks buffalo chicken wings, één stuk jalapeño cheddar pork sausage, 75 gram pulled beef, twee brioche broodjes en één stuk beef sausage. Inclusief frites, mayonaise, koolsla en sauzen -
€ 21,95
Roffa pork platter
150 gram pulled pork met bbq saus, 1 stuk jalapeno/cheddar worst met chipotle mayonaise en 125 gram buikspek met Aziatische hoisin saus. Inclusief een brioche broodje en koolsa. Geen friet inbegrepen -
€ 21,95
Roffa beef platter
100 gram huisgerookte brisket met chimichurri mayonaise, 1 stuk beef sausage met honing-mosterd mayonaise en 100 gram pulled beef met bbq saus. Inclusief een brioche broodje en koolsla. Geen friet inbegrepen
Hot dogs
-
€ 10,95
Roffa hotdog
Varkensworst met jalapenos en cheddar, chipotle mayonaise, gekarameliseerde uien, ingelegde rode ui, gefrituurde uitjes en honing-mosterd mayonaise -
€ 12,95
C.P.R. hot dog
Onze bekende top dog met zelfgerookte varkensworst en pulled pork met gekarameliseerde ui, zelfgemaakte BBQ saus en gesmolten cheddar -
€ 8,95
Classic dog
Huisgerookte varkensworst, ketchup, gebakken uitjes en honing-mosterd mayonaise -
€ 11,95
Beef dog
Runderworst, chimichurri mayonaise, pulled beef, bbq saus en ingelegde rode uien -
€ 10,95
Vega dog
Vegetarische worst met chipotle mayonaise, gekarameliseerde ui, ingelegde rode ui, gefrituurde ui en honing-mosterd mayonaise
BBQ taco's
-
€ 14,95
Beef taco's
Drie tortillas van 15 cm met pulled beef, chipotle mayonaise, chili arbol salsa, huisgemaakte bbq saus en ingelegde rode uien. Geserveerd met extra koolsla -
€ 13,95
Pork taco's
Drie tortilla's van 15 cm met pulled pork, chipotle mayonaise, chili arbol salsa, huisgemaakte barbecuesaus en ingelegde rode ui. Geserveerd met extra coleslaw
Bijgerechten
- € 3,95 Hand gemaakte frietjes met mayonaise
-
€ 5,95
Roffa fries
Huisgemaakte friet, geraspte Parmesaan, bieslook en truffel mayonaise -
€ 4,50
Koolsla
Witte kool, spitskool, wortel, zwarte peper, sumak en honing-mosterd mayonaise -
€ 9,95
Loaded fries
Huisgemaakte frieten met pulled pork, gekarameliseerde uien, cheddar kaas en BBQ saus. Chipotle mayonaise inbegrepen
Sauzen
Dranken
- € 2,80 Mineraal water, 250 ml
- € 2,80 Bruisend water, 250 ml
- € 5,50 Mineraal water, 750 ml
- € 5,50 Bruisend water, 750 ml
-
€ 2,80
Coca-Cola Regular
Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
- € 3,00 Coca-Cola zero sugar
-
€ 2,80
Coca-Cola light
Bevat caffeine (69,0 mg/100 ml)
- € 2,80 Fanta Orange
- € 2,80 7up
- € 3,25 Lipton ice tea regular
- € 3,25 Lipton ice tea green
- € 3,25 Russel & Co ginger beer
Bieren
Wijnen
Jouw bestelling € 0,00
0
